Τι κάνει η κουρκουμίνη στο σώμα σας;

Τεχνολογία εκχύλισης κουρκουμίνης:
Παρασκευή πρώτων υλών:Επιλέξτε φρέσκα ριζώματα κουρκουμά, πλύντε τα και αφαιρέστε τις ακαθαρσίες και τους ρύπους.

Ξήρανση:Κόψτε τα καθαρισμένα ριζώματα του κουρκουμά σε μικρά κομμάτια και στεγνώστε τα στον ήλιο ή σε στεγνωτήριο μέχρι να μειωθεί η περιεκτικότητα σε υγρασία σε επίπεδο κατάλληλο για αποθήκευση.

Συντριπτικός:Θρυμματίστε τα αποξηραμένα ριζώματα του κουρκουμά σε λεπτή σκόνη για να αυξήσετε την επιφάνεια για την επόμενη διαδικασία εκχύλισης.

Εκχύλιση με διαλύτη:Η εκχύλιση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας κατάλληλο διαλύτη όπως αιθανόλη, μεθανόλη ή νερό. Η σκόνη κουρκουμά αναμιγνύεται με έναν διαλύτη και συνήθως αναδεύεται σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία και χρόνο για να διαλυθεί η κουρκουμίνη στο διαλύτη.

Διήθηση:Μετά την εκχύλιση, αφαιρέστε το στερεό υπόλειμμα με διήθηση για να λάβετε ένα υγρό εκχύλισμα που περιέχει κουρκουμίνη.

Συγκέντρωση:Το φιλτραρισμένο υγρό συμπυκνώνεται με εξάτμιση ή άλλες μεθόδους για να απομακρυνθεί η περίσσεια του διαλύτη και να ληφθεί υψηλότερη συγκέντρωση εκχυλίσματος κουρκουμίνης.

Ξήρανση:Τέλος, το συμπυκνωμένο εκχύλισμα μπορεί να ξηρανθεί περαιτέρω για να ληφθεί σκόνη κουρκουμίνης για εύκολη αποθήκευση και χρήση.

Τι κάνει η κουρκουμίνη στο σώμα σας;
Αντιοξειδωτική δράση:Η κουρκουμίνη έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες και να μειώσουν τη βλάβη του οξειδωτικού στρες στα κύτταρα, προστατεύοντας έτσι την υγεία των κυττάρων.

Βελτιώνει την πέψη:Η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης, στην ανακούφιση από προβλήματα όπως η δυσπεψία και το φούσκωμα και μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στην υγεία του εντέρου.

Καρδιαγγειακή υγεία:Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Νευροπροστασία:Η κουρκουμίνη μπορεί να έχει προστατευτική επίδραση στο νευρικό σύστημα και μελέτες έχουν διερευνήσει την πιθανή εφαρμογή της στη νόσο του Αλτσχάιμερ και σε άλλες νευροεκφυλιστικές ασθένειες.

Αντικαρκινικό δυναμικό:Προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι η κουρκουμίνη μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη και εξάπλωση ορισμένων καρκινικών κυττάρων.

Βελτιώνει την υγεία του δέρματος:Οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες της κουρκουμίνης την έχουν κάνει να ενδιαφέρει τη φροντίδα του δέρματος, συμβάλλοντας δυνητικά στη βελτίωση των δερματικών παθήσεων όπως η ακμή και η γήρανση του δέρματος.

Ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος:Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.