Η κανέλα είναι ένα από τα κύρια μπαχαρικά στον κόσμο και αφθονεί στα νότια του Τροπικού του Καρκίνου στο Γκουανγκσί. Τα φύλλα κανέλας περιέχουν πτητικό κινναμωμικό έλαιο, έλαιο που περιέχει κινναμωμική αλδεΰδη, ευγενόλη και άλλα συστατικά, με γλυκιά γεύση.
Ως παραδοσιακή κινεζική ιατρική, η κανέλα έχει ως αποτέλεσμα να συμπληρώνει τη φωτιά και να βοηθά το Γιανγκ, προκαλώντας την επιστροφή της φωτιάς στην πηγή, διαλύοντας το κρυολόγημα και ανακουφίζοντας από τον πόνο, προωθώντας την κυκλοφορία του αίματος και την έμμηνο ρύση. Για ανικανότητα, κρυολόγημα παλατιού, κοιλιακό κρυολόγημα, ασθένικο κρυολόγημα, εμετό, διάρροια, πόνους περιόδου και ούτω καθεξής.
Ευέλικτες χρήσεις
1. Γαστρονομικές Απολαύσεις: Προσθέστε μια πρέζα στον πρωινό σας καφέ ή τσάι για μια ζεστή, πικάντικη γεύση. Είναι μια κλασική προσθήκη σε αρτοσκευάσματα όπως ρολάκια κανέλας, μηλόπιτες και μπισκότα, ενισχύοντας το γευστικό τους προφίλ. Χρησιμοποιήστε το σε αλμυρά πιάτα, όπως κάρυ και στιφάδο, για να δημιουργήσετε ένα μοναδικό μείγμα γλυκών και πικάντικων γεύσεων.
2. Υγεία και Ευεξία: Ενσωματώστε το σε smoothies ή γιαούρτι για μια υγιή δόση αντιοξειδωτικών. Μια μικρή ποσότητα στη βρώμη σας μπορεί να μετατρέψει ένα συνηθισμένο πρωινό σε μια θρεπτική πηγή ενέργειας.
Εύχρηστος
Η χρήση της κανέλας σε σκόνη είναι παιχνιδάκι. Απλώς πασπαλίστε την ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Για το ψήσιμο, ακολουθήστε τις οδηγίες της συνταγής σας και μη διστάσετε να προσαρμόσετε την ποσότητα ανάλογα με την αγάπη σας για τα μπαχαρικά. Στα ποτά, ξεκινήστε με μια μικρή ποσότητα και προσθέστε περισσότερη αν επιθυμείτε μια πιο έντονη γεύση.
Οφέλη για την υγεία
1. Ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα: Μελέτες υποδηλώνουν ότι οι ενώσεις στην κανέλα μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, ενδεχομένως βοηθώντας στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
2. Υγεία της καρδιάς: Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του μπορούν να συμβάλουν σε μια υγιή καρδιά μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή στο σώμα.
3. Βοήθεια στην πέψη: Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στην καταπράυνση του στομαχικού διαταραχτού και στη βελτίωση της πέψης, καθιστώντας την μια φυσική θεραπεία για ήπια πεπτικά προβλήματα.
Ανακαλύψτε την πλούσια, ζεστή γεύση και τα εκπληκτικά οφέλη της κανέλας σε σκόνη. Αναβαθμίστε το μαγείρεμα και την ευεξία σας σήμερα!
Επικοινωνία: Σερένα Ζάο
WhatsApp&WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Ώρα δημοσίευσης: 12 Μαρτίου 2025