Η ρουτίνη, επίσης γνωστή ως ρουτίνη, βιταμίνη Ρ, προέρχεται κυρίως από φύλλα οδού, φύλλα καπνού, ημερομηνίες, βερίκοκα, πορτοκαλί φλούδες, ντομάτες, λουλούδια φαγόπυρου κλπ. Η υδατοδιαλυτότητα της γλυκοζυλρουτίνης είναι 12.000 φορές αυτή της ρουτίνης. Το Rutin απελευθερώνεται μέσω της δράσης των ενζύμων στο σώμα. Χρησιμοποιείται ευρέως σε καλλυντικά και άλλα πεδία. Έχει εξαιρετικά αντιοξειδωτικά και υπεριώδη αποτελέσματα απορρόφησης, μπορεί να αντισταθεί στη φωτογράφηση του δέρματος, να καθυστερήσει τη γήρανση και να αντισταθεί στο μπλε φως.